IFS Food

6603 - IFS Food

L'International Food Standard  a été fondée en 2003 par des représentants de la distribution alimentaire et créé spécialement pour l'industrie agro-alimentaire qui fournit des produits sous marque de distributeurs. Les exigences ont été définies par la HDE (Deutscher Einzelhandelsverband) et la FDE (Fédération des entreprises du commerce et la distribution).

L'IFS est construit sur base de la norme de management de la qualité ISO 9001:2008, à laquelle se rajoute les bonnes pratiques de fabrication (nettoyage, désinfection, pesticides, entretien, maintenance et formation) et les règles HACCP. La version en vigueur inclut également la législation européenne concernant les allergènes et les organismes génétiquement modifiés (OGM).

Une certification IFS est destinée exclusivement aux entreprises de transformation de produits, ou s’il existe un risque de contamination lors du conditionnement primaire.

Une évaluation de "simples" commerçants n’est par prévu par ce référentiel.

Notre expertise à votre service :

Luxcontrol GmbH réalise votre certification IFS en collaboration avec des organismes accrédités.

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