Audits, Probenahmen, Laboranalysen und Lebensmittelhygiene

Die Sicherheit in Schulkantinen ist ein sensibles Thema. Über die Hälfte der Kinder isst in der Kantine der Schule, der Kinderkrippe oder einer anderen von der Kommune angebotenen  Essenseinrichtung.

Neben der Hygiene in der Küche sind hier die Herkunft und die Lagerung der Lebensmittel wichtige Aspekte.

Unser Dienstleistungsangebot:

  • Prüfung guter Hygienepraktiken
  • Probenahmen und Laboranalyse
  • Beratung und Weiterbildung des Personals

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Luxcontrol

1, av. des Terres Rouges

BP 349 L-4004 Esch-sur-Alzette

Josiane Dahm

Tel.: +352 54 77 11-501

Fax: +352 54 77 11-266


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